fbpx Skip to content

Il Conventino, Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2016

IN STOCK

TYPE: Rood
CATEGORIEËN: , , ,

Volle robijnrode wijn met aroma’s van zwarte bessen en rijp fruit. In de mond een mooi fruitgevoel en mooie rijpe tannines. Ideaal bij gerijpte vleesgerechten of bij sterkere wildgerechten zoals hazenrug en everzwijn.

Robuuste en krachtige rode wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

37,90 Incl. BTW

Het wijnhuis Il Conventino – La Casella is gelegen onder de heuvel van het overbekende Toscaanse stadje Montepulciano. Deze topwijnstreek uit Italië levert echte parels af. Er zijn twee strekkingen. De eerste groep mag je de modernisten noemen. Onder druk van de opinie eind jaren ’80 werd er toegestaan om internationale druiven te gebruiken zoals Merlot en Cabernet Sauvignon. Dit geeft mooie wijnen, maar doet vaak afbreuk aan de eigen identiteit. De traditionalisten volgen de blend van de traditionele druiven. Door de kwaliteitsverbeteringen die de laatste 2 decennia gebeurden, blijft dit de echte Vino Nobile. Verwar deze wijn niet met Montepulciano d’Abruzzo. Dit is een andere druif gebruikt in Abruzzo. Veel goedkoper en quasi nooit dezelfde kwaliteit.
Biologisch wijndomein.

  • Druivensoorten
    90% Sangiovese Prugnolo Gentile, 10% Colorino en 10% Canaiolo
  • Bodem
    Zand, zandsteen en leem
  • Vinificatie
    Temperatuur gecontroleerde gisting op inox. Na de gisting volgt een rijping van 30 maanden op Sloveense eiken vaten van 50 hl. Nadien volgt nog een flesrijping van 6 maanden.
  • Bewaring
    3 tot 10 jaar
  • Temperatuur
    18°C
  • Te schenken
    Gerijpt vlees en sterke wildgerechten zoals hazenrug en everzwijn.
  • Kleur
    Robijnrood
  • Aroma
    Aroma’s van gedroogde bloemen en zwarte bessen. Ook mooie toetsen van balsamico.
  • Smaak
    Rond en vol mondgevoel met mooie rijpe en ronde tannines. Zeer mooie afdronk met fruittoetsen en de aspecten van aceto balsamico.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?