Vernaccia di San Gimignano – De oudste DOCG(de hoogste Italiaanse wijnclassificatie) voor witte wijnen uit Italië Door E. Coeck Iedereen… Deze inhoud is alleen beschikbaar
Wijn combineren met eten, dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Vandaag delen we onze kennis opdat jij de traditionele valkuilen kan vermijden. Hoe koud serveer
*Een mondje Italiaans: de letter “k” komt niet voor in de Italiaanse taal. Een “c” gevolgd door een “h” spreken we uit als een “k”.
Ook fan van een heerlijke ravioli van kreeft in bisquesaus? Ontdek hier ons recept als ook enkele bijpassende wijntjes…
De druivenoogst is begonnen op 17 augustus en ligt ondertussen achter ons. Daarom delen we de bevindingen over de vroegste oogst in de geschiedenis van
De champagneverkoop keldert in deze tijden van corona. Het was geen verrassing dat de verkoop zou dalen tijdens de lockdown en sluiting van de horeca.
In 1531 ontstond bij toeval de eerste sprankelende wijn in het klooster van Saint-Hilaire, vlakbij Limoux in Zuid-Frankrijk. Het was dus niet Dom Pérignon maar
