Tijd om te leren, inspireren en genieten.
Kom meer te weten over wereldwijnen en hun streken.
Krijg toegang tot exclusieve webinars & events gegeven door onze sommeliers.
Droom weg bij de heerlijke recepten van La Mama Moniez.
Onze School of Wine is exclusief beschikbaar voor de leden van Club M.
Wil je ook lid worden?
Schrijf je dan hier gratis in voor Club M.
Ingrediënten voor 4 personen: 12 Sint-Jakobsnoten 1 grote zwarte pens of 2 kleine 2 sneetjes Parmaham 2 pastinaken 4 puree… Deze inhoud is alleen beschikbaar
Ingrediënten : 1,2kg kalfsstoofvlees (fricassée) 1 takje tijm 1 takje rozemarijn ½ ui 1 teentje look 1 wortel 2 selderstengels… Deze inhoud is alleen beschikbaar
Ingrediënten voor 4 personen : +/- 5 kg jumbo mosselen 2 teentjes look 4 sjalotten 2 bakjes zeekraal 1 doosje… Deze inhoud is alleen beschikbaar
Fronsac en Canon Fronsac. Wat is het verschil ? Fronsac en Canon Fronsac zijn waarschijnlijk niet de bekendste appellaties uit de rechteroever van de Bordeauxstreek. Onterecht.
Van druiven, dat staat vast. Maar worden witte wijnen altijd van witte druiven gemaakt? Neen, het kan ook van blauwe druiven. Dat begrijp ik niet.
