fbpx Skip to content

Kröver Steffensberg Riesling Spätlese 2020 - Weingut Bernd Hermes

IN STOCK

TYPE: Wit

Helder goudkleurige wijn met mooie fruitaroma’s van maracuja, perzik en agrum (pompelmoes). Verder ook toetsen van honing. Het mondgevoel is weelderig met mooie frisse fruitzuren. De afdronk is lang met maracuja, perzik en honing in de finale. Ideaal bij blauwschimmelkazen, zoete desserts zoals tiramisu en bij sabayon (ook bereiding).

Zoete en fruitige witte wijn (92.2 gr restsuiker/liter en 7.5gr zuur/liter)

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

22,02 Incl. BTW

5 op voorraad

Bij het wijnhuis Bernd Hermes begint het streven naar kwaliteit reeds in de wijngaard. De druivelaars worden er met een liefdevolle toewijding behandeld. Hierbij is het belangrijk deat de expertise van generatie op generatie wordt doorgegeven. Natuurlijk worden hier geen uitdagingen uit de weg gegaan en worden de nieuwe technieken op de voet gevolgd en waar ze verbetering kunnen brengen, worden ze ook toegepast. Door de ligging van de wijngaarden op de hellingen langsheen de Moezel kunnen we er spreken van een mediteraan klimaat waarin de druiven optimaal kunnen rijpen.

  • Druivensoorten
    100% Riesling
  • Bodem
    Bodem van leisteen op de steile hellingen van de Steffensberg langsheen de Moezel nabij het dorpje Kröv.
  • Vinificatie
    Na de manuele oogst van de hoog rijpe druiven, waarvan 50% gebotrytiseerd zijn (edele rotting), volgt een strenge manuele selectie. De druiven worden gekneusd en de schillen blijven 12 uur bij de most. Nadien volgt een temperatuur gecontroleerde gisting.
  • Bewaring
    3 à 10 jaar
  • Temperatuur
    11-12°C
  • Te schenken
    Bij blauwschimmelkazen, zoete desserts, foie gras maar zeker ook bij sabayon waar hij bovendien ook ideaal is voor de bereiding ervan.
  • Kleur
    Helder goudgeel
  • Aroma
    Aroma’s van tropisch fruit zoals maracuja en mooie noties van rijpe perzik en agrum (citroen en pompelmoes).
  • Smaak
    Zeer weelderig en harmonieus mondgevoel met frisse fruitzuren. De afdronk is lang met mooie rijpe perzik en maracuja in de finale.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?