fbpx Skip to content

Falanghina del Sannio - Taburno

IN STOCK

TYPE: Wit

Goudgele witte wijn met mooie fruitaroma’s van banaan, gekonfijte peer en ananas. Fris en vol mondgevoel. De ideale begeleider bij visgerechten, schaaldieren en zeevruchten. Top bij pasta vongole.

Zachte en fruitige droge witte wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

16,67 Incl. BTW

Het wijnhuis Nifo Sarrapochiello is gelegen in de Italiaanse regio Campania. Het gebouw dateert uit de 18de eeuw en is gelegen in het wijngebied Sannio langsheen de Via Latino heirbaan die Rome met Benevento verbond. Deze familiezaak wordt momenteel geleid door Lorenzo die de 3de generatie van zijn familie vertegenwoordigt. De druif Falanghina zou de druif zijn die gebruikt werd in de Falernian wijn uit de Romeinse tijd. Anderen beweren dan weer dat dit om de Aglianico of de Greco di Tufo zou gaan. Het ging met zekerheid over een witte wijn die beter werd met het ouder worden. Enkel het druivensap werd gegist.

  • Druivensoorten
    100% Falanghina
  • Bodem
    Vulkanische bodem met kleiachtige mergel en kalk
  • Vinificatie
    Na de manuele oogst volgt een temperatuur gecontroleerde thermische gisting op inox vaten. Nadien rust de wijn gedurende 2 maanden op inox waarna een flesrijping van 2 maand volgt.
  • Bewaring
    1 – 3 jaar
  • Temperatuur
    8°C
  • Te schenken
    Bij visgerechten en schaaldieren
  • Kleur
    Goudgeel
  • Aroma
    Aroma’s van agrum, banaan en gekonfijte peren. Verder ook mooie toetsen van tropisch fruit (ananas). Mooie mineraliteit.
  • Smaak
    Fris en rond mondgevoel met een mooie aciditeit. De afdronk is middellang tot lang met in de finale mooie toetsen van ananas en gebrande kruiden. Mooie mineraliteit.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?