fbpx Skip to content

Toques & Clochers Autan – Sieur d'Arques - Limoux 2016

IN STOCK

TYPE: Wit

Mooie, fluweelzachte goudgele witte wijn met mooie fruitige aroma’s van perzik, peer en pompelmoes. Hij is niet alleen een prachtige begeleider van salade folle (salade met foie gras en kreeft), maar zeker ook bij andere kreeft- en visgerechten zoals lotte in bearnaisesaus.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

16,03 Incl. BTW

Toques & Clochers is een gastronomische reeks van wijnen. Ze worden genoemd naar de subregio’s voor Chardonnay binnen de Limoux appellatie (Autan, Méditerranéen, Océanique en Haute Vallée). De Autan-regio is centraal gelegen in deze regio en is bovendien de droogste en de warmste. Ze geeft de meest volle wijnen.
In de naam “Toques & Clochers” staat ‘Toques’ voor de koksmuts en ‘Clochers’ voor de gekende klokkentorentjes uit de regio. Jaarlijks wordt één klokkentorentje door Sieur d’Arques gerestaureerd. In dit dorp vinden dan ook de bekende ‘Toques & Clochers feesten’ plaats.

  • Druivensoorten
    100% Chardonnay
  • Bodem :
    Wijngaarden op 150-200 meter, kiezel en leisteen bodem.
  • Vinificatie
    10 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten van 1 en 2 jaar oud.
  • Bewaring
    2 à 3 jaar
  • Temperatuur
    10 – 14°C
  • Te schenken
    Ideaal bij het aperitief, maar ook mooi bij salades met foie gras. Verder lekker bij kreeft- en visgerechten zoals tarbot met mousselinesaus en brochette van lotte met bearnaisesaus. Past ook bij comté.
  • Kleur
    Heldergoud met groene weerspiegelingen
  • Aroma
    Intens en rijk met mooie aroma’s van perzik en peer. Ook pompelmoes is op de achtergrond aanwezig.
  • Smaak
    Fluweelzacht met licht zoete toetsen. De geuren komen in de afdronk mooi terug. De aanzet is openhartig met een mooie body. Zachte kruidigheid in de finale.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?