fbpx Skip to content

Toques & Clochers Autan – Sieur d'Arques - Limoux 2016

IN STOCK

TYPE: Wit

Mooie fluweelzachte goudgele witte wijn met mooie fruitige aroma’s van perzik, peer en pompelmoes. Hij is niet alleen een prachtige begeleider bij uw salade folle (salade met foie gras en kreeft), maar zeker ook bij andere kreeftgerechten en visgerechten zoals lotte in béarnaisesaus.

% Nu 5% extra korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

12,56 Incl. BTW

Tocques et Clochers is een gastronomische serie van wijnen. Zij worden benoemd naar de subregio’s voor Chardonnay binnen de Limoux appelatie (Autan, Méditeranéen, Océanique en Haute Vallée). De Autan regio is centraal gelegen in deze regio en is bovendien de droogste en de warmste. Ze geeft de meest volle wijnen.
In de naam “Tocques & Clochers” staat Tocques voor de koksmuts en Clochers voor de gekende klokkentorentjes uit de regio. Jaarlijks wordt één klokkentorentje door Sieur d’Arques gerestaureerd. In dit dorp vindt dan ook de overbekende Tocques & Clochers feesten plaats.

  • Druivensoorten
    100 % Chardonnay
  • Bodem :
    Wijngaarden op 150-200 meter, kiezel en leisteen bodem.
  • Vinificatie
    10 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten van 1 en 2 jaar oud.
  • Bewaring
    2 à 3 jaar
  • Temperatuur
    10 – 14° C
  • Te schenken
    Ideaal bij het aperitief, maar ook mooi bij salades met foie gras. Verder ook ideaal bij kreeftgerechten. Denk ook aan  tarbot met mousselinesaus, brochette van lotte met béarnaisesaus. Bij Comté.
  • Kleur
    Heldergoud met groene weerspiegelingen.
  • Aroma
    Intens en rijk met mooie aroma’s van perzik en peer. Ook pompelmoes is op de achtergrond aanwezig.
  • Smaak
    Fluweelzacht met lichte zoete toetsen. De geuren komen in de afdronk mooi terug. De aanzet is openhartig met een mooie body. Zachte kruidigheid in de finale.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?