Waar komt de naam ‘Stranero’ vandaan? ‘Stra’ geeft in het Italiaans een superlatief weer. ‘Stra Nero’ staat dus voor ‘Heel Donker’. Het is een typische wijn waar de waarden van de regio Veronese steeds in gedachten blijven.
- Druivensoorten
Merlot, Cabernet Sauvignon - Bodem
Wijngaarden in de provincies Verona en Vicenza. Bodem van zandsteen met een hoge ziltigheid. - Vinificatie
De druiven worden afzonderlijk geperst en ontritst. Temperatuur gecontroleerde gisting. - Bewaring
1 à 3 jaar - Temperatuur
14-16°C - Te schenken
Ideaal bij vleesgerechten, grillades uit de oven zoals gebraad en rosbief - Kleur
Intens robijnrood - Aroma
Fruitige aroma’s van zure kersen en bessen - Smaak
Frisse witte wijn met zachte zuren. Mooie mineraliteit.
