fbpx Skip to content

Nino Costa Barbera d’Alba Superiore D0C 2018

IN STOCK

TYPE: Rood
CATEGORIEËN: , , ,

Mooie, frisse robijnrode wijn met kruidige aroma’s en toetsen van zwart fruit zoals cassis, zwarte bessen en braambessen. Door de mooie zuurtegraad combineert deze wijn zeer goed met charcuterieschotels maar zeker ook met tonijn en zwaardvis. Goede begeleider van gevogelte en fazant of van vegetarische gerechten.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

19,77 Incl. BTW

Gelegen in Piemonte vinden we de overbekende deelstreek Roero waar fantastische wijnen gemaakt worden van de Nebbiolo druif, de koning van de Italiaanse druiven. In dit geval wordt de Barbera druif gebruikt, een druif die gekend staat om zijn mooie zuurtegraad en zijn fruitige aroma’s van donker fruit. Dit familiebedrijf draagt de Piemontese tradities hoog in het vaandel. Ze blijven ze trouw, maar de nieuwe moderne vinificatietechnieken worden zeker ook ingezet. De fakkel werd overgedragen aan de zoon Alessandro, die met veel levensvreugde en met een grote glimlach de wijnverhalen van zijn vader verderzet en overdraagt. Een kleine mier (le formiche), maar nu uitgegroeid tot een mooi wijndomein en dit in een regio die befaamd is voor de illustere truffels van Alba.

  • Druivensoorten
    100% Barbera
  • Bodem
    Klei-kalkhoudende bodem met een goed zandgehalte. Hoogte 200-300 meter. Ligging zuidwest
  • Vinificatie
    Vinificatie in stalen tanks. Temperatuur gecontroleerde gisting 25-27°C. Na de alcoholische gisting volgt een malolactische gisting. Rijping in botti (grote Sloveense eiken vaten) gedurende 6 maanden. Nadien volgt een flesrijping van één jaar in de tenuta.
  • Bewaring
    3 – 5 jaar
  • Temperatuur
    16-18°C
  • Te schenken
    Bij charcuterieschotels (anti pasti affettati misti), goede begeleider van vegetarische groentegerechten of van hartige visgerechten zoals zwaardvis en tonijn. Past ook goed bij gevogelte, zoals fazant of patrijs.
  • Kleur
    Intens robijnrood
  • Aroma
    Aroma’s van donker fruit zoals cassis, zwarte bes en braambes
  • Smaak
    Mooie zuurtoetsen, fris en harmonieus. Het donkerfruit is goed aanwezig. Mooie maar zachte afdronk.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?