fbpx Skip to content

Nino Costa Roero Arneis Sarun 2018

IN STOCK

TYPE: Wit
CATEGORIEËN: ,

Mooie frisse strogele wijn met zachte aangename zuren. Mooie fruitige aroma’s van pompelmoes en peer. Een goede begeleider bij parelhoen, bij uw zomerse salades maar zeker bij Vitello Tonnato.

% Nu 5% extra korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

13,67 Incl. BTW

Gelegen in Piemonte vinden we de overbekende deelstreek Roero waar fantastische wijnen gemaakt worden van de nebbiolo druif, de koning van de Italiaanse druiven. Bovendien worden ook zeer goede witte wijnen gemaakt in deze regio. De beste druif hiervoor is ontegensprekelijk de autochtone plaatselijke druif, de Arneis. Dit familiebedrijf houdt de Piemontese tradities hoog in het vaandel. Deze blijven ze trouw maar de nieuwe moderne vinificatietechnieken worden zeker ingezet. De fakkel is overgedragen aan de zoon Alessandro die met veel levensvreugde en steeds met een grote glimlach de wijnverhalen van zijn vader verderzet en overdraagt. Een een kleine mier (le formiche), maar nu uitgegroeid tot een mooi wijndomein en dit in een regio die befaamd is voor de illustere truffels van Alba.

  • Druivensoorten
    100 % Arneis
  • Bodem                                    Zand-klei bodem. Hoogte 348 meter. Ligging zuidwest
  • Vinificatie
    Vinificatie in stalen tanks. Temperatuur gecontroleerde gisting (13 °C thiolfractie – 17 °C terpeenfractie). Nadien worden de twee fracties bij elkaar gevoegd voor een raffinage. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 6 maanden op zijn droesem.
  • Bewaring
    1 – 5 jaar
  • Temperatuur
    10-12° C
  • Te schenken
    Uitstekend bij rauwkost, uw zomerse salades, uw salades, uw visgerechten en uw gevogelte zoals parelhoen. Maar ideaal bij vitello tonato.
  • Kleur
    Strogeel
  • Aroma
    Intense aroma’s van peer en pompelmoes. De kruidige aroma’s evolueren met het verouderen naar citrus geuren.
  • Smaak
    Warm maar zacht mondgevoel met mooie fruittoetsen en in de afdronk mooie grasaroma’s. Frisse zuren
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?