fbpx Skip to content

L'Amarone della Valpolicella - La Collina dei Ciliegi

IN STOCK

TYPE: Rood

Granaatrode wijn met aroma’s van kersenconfituur en zoete kruiden. Het mondgevoel is intens maar zeer aangenaam met in de lange finale toetsen van balsamico. Goede begeleider bij stevige vleesgerechten en wildgerechten.

Robuuste en krachtige rode wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

51,29 Incl. BTW

Het wijnhuis “La Collina dei Ciliegi” is een wijnbedrijf dat ontstaan is uit de pasi van Massimo Gianolli. In 2005 startte hij samen met Stefano Falla, een jeugdvriend met dezelfde liefde voor wijn, het domein op een heuvel die gekend staat als de kersenheuvel. Vandaar ook de naam“La Collina dei Ciliegi”. Deze regio in de buurt van Verona staat gekend om zijn smaakvolle wijnen van de Corvina druif. De Amarone is hiervan de superlatief. Ondertussen staat het wijndomein synoniem voor een zeer hoge kwaliteit en worden de wijnen geëxporteerd over de hele wereld.
  • Druivensoorten
    Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella
  • Bodem
    Kalkhoudende bodem (zeer diep) met bovenop een kleilaag van ±30 cm. De wijngaarden liggen op een hoogte van 500 tot 700 meter.
  • Vinificatie
    Na de oogst worden de druiven gedurende 4 maanden op rekken gedroogd waarbij ze ±40% van hun gewicht verliezen. De alcoholische gisting is temperatuur gecontroleerd (18-22°C). De volledige maceratietijd bedraagt 30 dagen. Nadien rijpt de wijn gedurende 2 jaar op eiken vaten. Daarna een flesrijping van 6 maanden.
  • Bewaring
    4-10 jaar
  • Temperatuur
    18-20°C
  • Te schenken
    Bij sterke vleesgerechten en wildgerechten. Een wijn om van te genieten.
  • Kleur
    Intens granaatrood
  • Aroma
    Kersenconfituur en zoete kruiden
  • Smaak
    Sterke aanvang met een uitstekende rondheid en mooi verweven tannines. De finale is intens en lang met toetsen van balsamico en kersen.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?