fbpx Skip to content

Champagne Boizel - Blanc de Noirs

IN STOCK

TYPE: Sprankelend

Zeer frisse en volle goudkleurige champagne met mooie aroma’s van rijp fruit zoals peer, rood fruit en abrikoos. Bovendien mooie toetsen van brioche. Frisse en volle smaak met zijdezachte en verfijnde structuur. Ideaal als aperitief en om te combineren met bijvoorbeeld een mooie gerookte ham. Verder ook uitstekend tijdens de maaltijd bij gastronomische gerechten zoals gevogelte met wilde paddenstoelen of kalfskotelet met morieltjes.

Rijke parelende wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

72,48 Incl. BTW

6 op voorraad

Champagne Boizel is een zeer gereputeerd champagnehuis met zijn kelders op de befaamde Avenue du Champagne in Reims. Het is één van de weinige grote huizen dat nog steeds een familiebedrijf is. Momenteel zijn het Evelyne en Christophe die als 5de generatie dit mooie wijnbedrijf leiden. Regelmatig wordt hun champagne bekroond met mooie scores van toonaangevende wijncritici, zoals Decanter (2020 97/100 – Platinum) en James Suckling. Deze champagne, die uitsluitend van de Pinot Noir druif gemaakt wordt, heeft een geweldig karakter en een unieke persoonlijkheid.

  • Druivensoorten
    100% Pinot Noir
  • Bodem
    Selectie van de beste terrroirs voor Pinot Noir waaronder Cumières, Mailly en Les Riceys
  • Vinificatie
    Tijdens de oogst wordt er speciaal op gelet dat de Pinot Noir geen kleuring geeft aan het sap.
  • Bewaring
    Na het typische champagneproces rijpt de wijn 3 jaar sur lattes. De dossage is 8 gram. Er wordt 30% reservewijnen gebruikt (uit vorige oogsten).
  • Temperatuur
    8-10°C
  • Te schenken
    Als aperitief of bij gastronomische gerechten zoals gevogelte met wilde paddenstoelen of kalfskotelet met morieltjes. Top bij gerookte ham.
  • Kleur
    Intens helder goud met amberkleurige weerspiegelingen
  • Aroma
    Intense aroma’s van rijp fruit (peer, rood fruit, abrikoos, …) en mooie toetsen van brioche
  • Smaak
    Zeer frisse en volle aanzet met een zijdezachte structuur. De afdronk is fris en fruitig met mooie toetsen van fruit, gebak en honing.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?