fbpx Skip to content

Toques & Clochers Méditeranéen - Limoux 2016

IN STOCK

TYPE: Wit

Frisse, levendige wijn met aroma’s van gedroogd fruit, peer en witte peper. In de afdronk mooie toetsen van pompelmoes. Goede begeleider bij zeevruchten maar zeker ook bij mosselen en oesters. Uitstekend met dorade in zoutkorst.

% Nu 5% extra korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

12,56 Incl. BTW

Toques et Clochers is een gastronomische serie van wijnen. Zij worden benoemd naar de subregio’s voor Chardonnay binnen de Limoux appelatie (Autan, Méditeranéen, Océanique en Haute Vallée).
De Méditeréen regio is diegene die het meeste beïnvloed wordt door de Middellandse Zee.

Bij Toques & Clochers staat Toques voor de koksmuts en Clochers voor de gekende klokkentorentjes uit de regio. Jaarlijks worden de Toques & Clochers feesten dan ook gehouden in het dorpje waar de klokkentoren gerestaureerd is afsluitend met een galadiner dat dan weer verwijst naar de koksmutsen (Toques).

  • Druivensoorten
    100 % Chardonnay
  • Vinificatie
    10 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten van 1 en 2 jaar oud.
  • Bewaring
    2 à 3 jaar
  • Temperatuur
    10 – 14° C
  • Te schenken
    Ideaal bij het aperitief, zeevruchten, oesters (ook warm en dorade uit de oven (zoutkorst).
  • Kleur
    Geel met groene weerspiegelingen
  • Aroma
    Intens en rijk met mooie boteraroma’s. Verder een neus van gedoogd fruit, citroen, peer, vanille en witte peper.
  • Smaak
    Fris en levendig met een mooie finale van pompelmoes en mediterrane kruiden.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?