fbpx Skip to content

Château du Poyet - Muscadet de Sèvre et Maine sur lie 2018

IN STOCK

TYPE: Wit
CATEGORIEËN: ,

Heldergele witte wijn met mooie intense aroma’s van groene appel en toetsen van jodium. Volle en elegante wijn met frisse zuren en in de afdronk een hoge mineraliteit. Ideaal bij oesters en andere zeevruchten. Lekker bij gerechten met warme geitenkaas.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

11,14 Incl. BTW

Het Château de Poyet, dat gedeeltelijk verwoest werd in de 19de eeuw, maakte deel uit van het landgoed van de markies Goulaine. In 1913 werd het eigendom van de familie Bonneau. De term “sur lie” betekent dat de wijnen gerijpt hebben op hun droesem, in dit geval op eiken vaten. Vergis je niet, we kennen de druiven Muscadet, Muscadelle en Muscat. Dit zijn 3 verschillende druivensoorten. De Muscat wordt vaak gebruikt voor versterkte zoete wijnen in Zuid-Frankrijk of als droge wijn in de Elzas, de Muscadelle is een druif die gebruikt wordt voor witte wijnen in de Bordeaux en de Muscadet is de druif waarvan deze wijn gemaakt wordt in de Pays de Nantais (Loire). Ze wordt daar ook Melon de Bourgogne genoemd.

  • Druivensoorten
    100 % Melon de Bourgogne (Muscadet)
  • Bodem
    Diverse bodem maar vaak rotsachtig (metamorf), gneis en graniet
  • Vinificatie
    Na de oogst volgt een thermisch gecontroleerde gisting. De wijnen rusten nadien op hun droesem (sur lie) in eiken vaten gedurende de hele winter. Botteling gebeurt nooit voor de 3de donderdag van maart.
  • Bewaring
    2 à 3 jaar
  • Temperatuur
    8 – 10° C
  • Te schenken
    Als aperitief, bij schaaldieren (oesters) en bij gerechten met warme geitenkaas
  • Kleur
    Mooi helder geel
  • Aroma
    Intense aroma’s van groene appel, toetsen van jodium
  • Smaak
    Volle aanzet. In de mond zijdezacht, rijk en mollig. Een mooie frisheid door de elegante zuren. Een zeer mooie mineraliteit.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?