fbpx Skip to content

Sannio Fiano

IN STOCK

TYPE: Wit
CATEGORIEËN: , , , Tags ,

Goudgele witte wijn met rijke fruitaroma’s van rijpe perzik en ananas. Ook mooie toetsen van honing. Het mondgevoel is vol, rijk en rond. De ideale begeleider bij rijke vis- en gevogelte gerechten. Denk hier aan Gentse waterzooi en Normandische tongen. Heel mooi bij geitenkaas.

Zachte en fruitige droge witte wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

16,95 Incl. BTW

Het wijnhuis Nifo Sarrapochiello is gelegen in de Italiaanse regio Campania. Het gebouw dateert uit de 18de eeuw en is gelegen in het wijngebied Sannio langsheen de Via Latino heirbaan die Rome met Benevento verbond. Deze familiezaak wordt momenteel geleid door Lorenzo die de 3de generatie van zijn familie vertegenwoordigt. De Fiano druif staat gekend voor zijn mooie aroma’s. De gekendste herkomstbenaming is natuurlijk de nabijgelegen DOCG Fiano d’Avelino. Je vindt deze druif in de zuidelijke regio’s van Italië zoals Puglia en Abruzzo. Verder vind je ze ook terug op Sicilië waar deze druif afkomstig van zou zijn. De beste Fiano’s komen echter van Campania waar deze druif topresultaten levert.

  • Druivensoorten
    100% Fiano
  • Bodem
    Vulkanische bodem met kleiachtige mergel en kalk
  • Vinificatie
    Na de manuele oogst volgt een temperatuur gecontroleerde thermische gisting op inox vaten. Nadien rust de wijn gedurende 2 maanden op inox waarna een flesrijping van 2 maand volgt.
  • Bewaring
    1 – 5 jaar
  • Temperatuur
    8°C
  • Te schenken
    Bij rijke visgerechten en gevogelte. Denk hier aan Gentse waterzooi en Normandische tongen. Ook top bij geitenkaas.
  • Kleur
    Goudgeel
  • Aroma
    Aroma’s van wit steenfruit (perzik), ananas en een vleugje honing.
  • Smaak
    Vol, rijk en rond mondgevoel. De afdronk is middellang tot lang met in de finale mooie toetsen van rijpe perzik, ananas en honing. Een mooie aciditeit.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?