fbpx Skip to content

Via Nostrum, Foncalieu, Minervois 2018

IN STOCK

TYPE: Rood

Dieprode wijn met aroma’s van donker fruit. Mooi harmonieus en evenwichtig mondgevoel met een lange en elegante afdronk met donker fruit in de finale. De ideale begeleider van gegrild rood vlees en stevige wildgerechten.

Stevige ronde en zachte rode wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

11,66 Incl. BTW

Met de reeks “Via Nostrum” geeft het wijnhuis Foncalieu een weerspiegeling van de Languedoc en dit door 3 uitzonderlijke terroirs met elkaar te verbinden. De wijngebieden Saint-Chinian, Minervois en Corbières worden verbonden door één enkele weg, de oude Romeinse heirbaan, ‘de Via Dominitia’. Deze weg werd in 118 vC door de Romeinen aangelegd om Italië met Spanje te verbinden via het Galia Narbonese.

  • Druiven
    Syrah 80% en Grenache Noir 20%
  • Bodem
    Wijngaarden gelegen in het hart van de appellatie op kalk-klei terrassen bedekt met ronde keien.
  • Vinificatie
    De thermische gisting is temperatuur gecontroleerd met een maceratie van 3 à 4 weken met remontage (2x). Nadien volgt een malolactische gisting. 20% van de cuvée krijgt bovendien een vatrijping op Franse eik.
  • Bewaring
    5 tot 8 jaar
  • Temperatuur
    16-18°C
  • Te schenken
    Uitstekend bij gegrild vlees
  • Kleur
    Dieprood
  • Aroma
    Aroma’s van klein donker fruit zoals zwarte bessen en braam. Mooie kruidige toetsen.
  • Smaak
    Harmonieus en evenwichtig mondgevoel met zachte tannines. Mooie frisse afdronk met een zachte kruidigheid en toetsen van vanille.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?