fbpx Skip to content

Via Nostrum, Foncalieu, Saint-Chinian 2018

IN STOCK

TYPE: Rood

Dieprode wijn met aroma’s van donker fruit. Zeer lang en elegant mondgevoel met mooie tannines en een kruidige finale met toetsen van vanille en toast. De ideale begeleider van gegrild rood vlees en stevige wildgerechten.

Robuuste en krachtige rode wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

11,66 Incl. BTW

Met de reeks “Via Nostrum” geeft het wijnhuis Foncalieu een weerspiegeling van de Languedoc door 3 uitzonderlijke terroirs met elkaar te verbinden. De wijngebieden Saint-Chinian, Minervois en Corbières worden verbonden door één enkele weg, de oude Romeinse heirbaan, de Via Dominitia. Deze weg werd in 118 vC door de Romeinen aangelegd om Italië met Spanje te verbinden via het Galia Narbonese.

  • Druiven
    Syrah 85% en Grenache Noir 15%
  • Bodem
    Wijngaarden gelegen op het plateau en de heuvels van Chainoin de Saint-Chinian. Bodem is kalk-klei.
  • Vinificatie
    De thermische gisting is temperatuur gecontroleerd met een maceratie van 4 weken met remontage. Nadien volgt een malolactische gisting. 20% van de cuvée krijgt bovendien een vatrijping op Franse eik.
  • Bewaring
    5 tot 8 jaar
  • Temperatuur
    16-18°C
  • Te schenken
    Uitstekend bij gegrild rood vlees en bij wildgerechten
  • Kleur
    Dieprood
  • Aroma
    Aroma’s van klein donker fruit zoals zwarte bessen en braam. Kruidige toetsen (garigues).
  • Smaak
    Intens en rijk mondgevoel met een mooie lange afdronk met leuke kruidentoetsen, vanille en toast.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?