fbpx Skip to content

Pinot Noir - Joseph Cattin

IN STOCK

TYPE: Rood

Robijnrode soepele rode wijn met mooie aroma’s van rood fruit en een zachte kruidigheid. Ideaal bij salades, picknicks, wit vleesgerechten en gevogelte. Mooie begeleider bij zachte kazen.

Fruitige, frisse en lichte rode wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

17,69 Incl. BTW

Het wijnhuis Joseph Cattin is een toonaangevend wijnbedrijf gelegen in de gouden cirkel van de Elzas. Reeds 3 eeuwen is dit wijnhuis staat gekend om zijn uitstekende kwaliteit en dit zowel in de typische Elzaswijnen als voor hun Crémants. Gelegen in het dorp Voegtlinshoffen, vlakbij Colmar en Eguisheim, genieten hun wijngaarden van uitstekende omstandigheden. De gekendste wijngaard uit hun gamma is de Grand Cru Hatschbourg, maar dit is zeker niet de enige topper in hun eigendom van 60 hectare.

  • Druivensoorten
    100% Pinot Noir
  • Bodem:
    Klei-kalk bodem in de wijngaarden rond het dorp Voegtlinshoffen.
  • Vinificatie
    Trage maceratie van 10 à 15 dagen.  Er gebeurt een minutieuze selectie van de druiven en het sap. De thermische gisting is temperatuur gecontroleerd tussen de 18 en 22°C. Nadien volgt een malolactische gisting onder dezelfde factuur.
  • Bewaring
    1-5 jaar
  • Temperatuur
    8-10°C
  • Te schenken
    Ideaal bij grillades, salades, picknicks, wit vlees gerechten en gevogelte. Top bij zachte kazen en bij de gekende tarte flambée uit de Elzas.
  • Kleur
    Robijnrood
  • Aroma
    Intense aroma’s van rood fruit en zachte kruidige toetsen.
  • Smaak
    Licht en fris mondgevoel met soepele tannines en een middelmatige afdronk met in de finale mooie toetsen van rood fruit.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?