fbpx Skip to content

David Moreno Crianza - Selección Familia 2016

IN STOCK

TYPE: Rood
CATEGORIEËN: ,

Mooie gebalanceerde kersenkleurige wijn. De aroma’s van bosvruchten zijn goed erkenbaar. Door de Franse eik mooie toetsen van cacao en vanille. Begeleider bij uw gerijpt rundsvlees, uw lamsvlees en uw wildgerechten

% Nu 5% extra korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

12,77 Incl. BTW

Het wijnhuis David Moreno is gelegen in Badaran. Dit dorpje in de Rioja Alta staat beschreven als de beste zone uit deze regio. Vlak op de grens tussen Spanje en Baskenland op de weg naar Santiago de Compostela. Vlakbij ligt het klooster van Badaran. Dit klooster had een zeer grote invloed op het gebied en zeker ook op de wijnbouw. Het is daar waar de oudste Spaanse tekst bewaard is. De kast ernaast toont trouwens ook de oudste Baskische tekst. Vergelijk het met onze Nederlandse tekst “Hebban olla vogala nestas hagunnan hinase hic anda tu wat unbidan we nu?” Dit is de oudste Nederlandse tekst die op gelijkaardige manier in een Vlaams klooster werd teruggevonden. Deze crianza is de selectie van de familie. Streng geselecteerde druiven van oude wijnranken (tussen 35 en 50 jaar oud).

  • Druivensoorten
    90 % Tempranillo en 10 % Garnacha. De fijnheid de structuur en de elegantie komen van de Tempranillo. De fruitige expressies komen van de Garnacha.
  • Bodem
    Klei-ijzerhoudende bodem en klei-leisteenbodem.
  • Vinificatie
    Manuele oogst. Strenge selectie. 100 % ontritst. Gisting op inox. Temperatuur gecontroleerde gisting tussen 25 à 28°C gedurende 12 dagen. 18 maanden rijping op Franse en Amerikaanse vaten.
  • Bewaring
    verbetert tot zeker 15 jaar
  • Temperatuur
    18-20° C
  • Te schenken
    Lamsvlees en stevig rood vlees Goed bij wildgerechten.
  • Kleur
    Kersenrood
  • Aroma
    Intense aroma’s van rijp donker fruit en bosfruit zoals zwarte bosbossen en wilde aardbijen. De Franse eik geeft bovendien een mooie neus van cacao en vanille.
  • Smaak
    Sterke, mooi gebalanceerde en fruitige start. De tannines zijn mooi, aangenaam en zacht. Mooie harmonieuze fruitige afdronk. Zeer elegante en lange afdronk. Een wijn met een mooi bewaarpotentieel.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?