fbpx Skip to content

Pouilly-Fumé, Les Lumeaux

IN STOCK

TYPE: Wit
CATEGORIEËN: , , ,

Bleekgele wijn met mooie aroma’s van citrus en van zeste van citroen. Mooie mineraliteit. Het mondgevoel is rijk en vol met in de afdronk een mooie mineraliteit en de agrum toetsen in de hoofdrol. Top bij mooie en stevige visgerechten.

Intense en complexe droge witte wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

27,66 Incl. BTW

Het domein Philippe Raimbault draagt een zeer rijke geschiedenis met zich mee. Het werd reeds opgericht in 1610 door één van zijn voorvaderen Denis Raimbault. Philippe kwam in 1967 aan het roer te staan, om nadien de fakkel in 1994 over te dragen aan zijn dochter Perrine Raimbault. Het domein bezit wijngaarden in de appellaties Sancerre (Sury-en-Vaux), Pouilly-Fumé (Saint-Martin-sur-Nohain) en Coteaux du Giennois op de heuvel van Saint-Père (Cosne-sur-Loire). De filosofie van het wijndomein is om de best mogelijke wijnen te maken. Dit enkel met alle respect voor het terroir zodat de volgende generaties op hun beurt kunnen genieten van deze authentieke bodem. Vooruitgang stopt nooit. De kennis evolueert mee met de nieuwe technieken. Een duurzame en verantwoorde productie van kwalitatief hoogstaande wijnen is hun motto.

  • Druivensoorten
    100% Sauvignon Blanc
  • Bodem
    Typische bodem van Pouilly-Fumé met klei en kalksteen en rijk aan kiezelsteen (vuursteen of kimmeridgien). De helling heeft een zeer goede zuidoostelijke richting.
  • Vinificatie
    Na de manuele oogst volgt een thermisch gecontroleerde gisting met pressurage (aftappen van het bezinksel). De rijping gebeurt op temperatuur gecontroleerde inox vaten.
  • Bewaring
    3 à 4 jaar
  • Temperatuur
    10 – 12°C
  • Te schenken
    Bij visgerechten en schaaldieren. Top bij pasta vongole.
  • Kleur
    Licht geel
  • Aroma
    Aroma’s van agrum (citrusfruit) en zeste van citroen, witte bloesem en exotisch fruit. Mooie mineraliteit.
  • Smaak
    Zeer rijk mondgevoel met mooie zuren en een grote finesse. De afdronk is lang met in het citrus- en exotisch fruit in de finale.

 

Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?