Friuli-Venezia Giulia is een kleine regio in het noordoosten van Italië, aan de grens met Oostenrijk en Slovenië. De gekendste steden van deze regio zijn Trieste en Udine. Venetië ligt niet in deze regio maar in de aangrenzende regio Veneto. Friuli staat bekend om zijn uitstekende witte wijnen , net zoals de aangrenzende regio Trentino-Alto Adige (of Südtirol).
- Druivensoorten
100% Chardonnay - Bodem
Alluviale afzetting (ronde keien, vandaar de naam ‘Grave’)
Verder ook kalk en mineralen - Vinificatie
Inox - Bewaring
3 à 5 jaar - Temperatuur
8 – 10°C - Te schenken
Bij visgerechten en wit vlees. Lekker bij groenten en vegetarische schotels. - Kleur
Heldere strogele wijn - Aroma
Aroma’s van appel en florale toetsen van acacia. - Smaak
Zachte frisse en droge witte wijn met mooie zuren. De afdronk is middelmatig met mooie fruitige en florale aspecten.