fbpx Skip to content

Passito - Montefalco Sagrantino - Antonelli (375ml, zoet)

IN STOCK

TYPE: Rood
CATEGORIEËN: , , ,

Intense, kruidige zoete rode wijn. Een pareltje bij desserten zoals fruittaart en chocolade. Bovendien is het een topper bij moelleux.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

46,04 Incl. BTW

Montefalco is een wijngebied in Umbrië en wordt soms wel eens ‘de vergeten parel uit Italië’ genoemd. De Sagrantino druif staat hier centraal. Het wijnhuis Antonelli is een gerenommeerd wijnhuis dat de oude tradities koppelt aan de nieuwe moderne technieken. De term ‘passito’ slaat terug op het indrogen van de druiven. In dit geval in bakjes met strobodem. Dit is de originele Sagrantino wijn. Het is een zoete, rode wijn.

  • Druivensoorten
    100% Sagrantino
  • Bodem
    Wijngaarden gelegen tussen de 300 en 400 meter hoogte met zuid en zuidwestelijke zoninval. De bodem verschilt met de druiven.
  • Vinificatie
    Na de manuele oogst worden de druiven geselecteerd die het best geschikt zijn om te laten indrogen in kleine bakjes. Het droogproces duurt 2 maanden. De vinificatie gebeurt daarna in zwaartekracht geregelde vaten op twee niveaus. De gisting is een koele gisting met schilcontact. Rijping van minstens 1 jaar in grote Sloveense eiken vaten.
  • Bewaring
    5 – 25 jaar
  • Temperatuur
    18°C
  • Te schenken
    Bij fruittaarten, chocolade en zeker bij moelleux
  • Kleur
    Intens robijnrood met granaatrode weerspiegelingen.
  • Aroma
    Intense aroma’s van kersen en bosbessen jam. Hoge kruidigheid met toetsen van geglaceerd citrusfruit.
  • Smaak
    Mooie intense wijn met een zoete aanzet maar kruidige afdronk.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?