Deze wijncoöperatie vond het levenslicht in de zomer van 1944, op het einde van de 2de wereldoorlog. De eerste druivenoogst van het bedrijf gebeurde in 1947. Doorheen de jaren kende dit wijnbedrijf een gestage groei, waarbij het combineren van traditie, innovatie en technologie centraal staat. Dankzij de bevoorrechte ligging aan de rivieren Júcar en Gabriel met wijngaarden op een hoogte van 750 meter vinden de druiven een uitzonderlijk mezzoklimaat. Dit resulteert in een zeer mooie kwaliteit van de wijnen.
- Druivensoorten
100% Tempranillo - Bodem
Wijngaarden op 750 meter hoogte in het mezzoklimaat tussen de rivieren Júcar en Gabriel. Bodem van kalk en kiezel. - Vinificatie
Thermisch gecontroleerde gisting op inoxen vaten op 17°C - Bewaring
Jong drinken (1 jaar) - Temperatuur
16°C - Te schenken
Ideaal bij gegrild vlees en bij varkensvlees. Goede begeleider bij tapas. - Kleur
Violetkleurig - Aroma
Krachtige aroma’s van rood (aardbeien) en zwart fruit (bramen). Verder ook mooie kruidige tinten - Smaak
Vol maar zacht mondgevoel met een middellange afdronk waarin het fruit de hoofdrol speelt.
