fbpx Skip to content

San Filippo - Brunello di Montalcino 2015

IN STOCK

TYPE: Rood
CATEGORIEËN: , , ,

Robijnrode wijn met granaatkleurige weerspiegelingen. Complexe geur van kruiden (zwarte peper, eucalyptus, salie, ..), fruitige aroma’s van de amarena-kers en verder ook tabak, koffie en pure chocolade. Het mondgevoel is intens met zeer aanwezige maar mooi versmolten tannines. Een lange afdronk met zeer complexe kruidige en fruitige toetsen. De chocolade vind je zeker terug.

Robuuste en krachtige rode wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

82,78 Incl. BTW

Rond de heuvels van het middeleeuwse stadje worden waarschijnlijk de meest bekende wijnen van Italië gemaakt. Rosso di Montalcino is de kleine broer van de Brunello di Montalcino. Gemaakt van de uitzonderlijke variant van de Sangiovese, de Sangiovese Grosso, is dit een fantastische wijn die meer dan zijn mannetje staat. Het wijnhuis San Filippo is een rijzende ster in de appellatie van Montalcino. Alle bekende wijncritici geven het huis jaar na jaar de hoogste noteringen.

  • Druivensoorten
    100% Sangiovese Grosso
  • Bodem
    Kleiachtige kalkbodem met schalie en fossiele fragmenten.
  • Vinificatie
    Na de manuele oogst volgt een koude voormaceratie van 2 dagen. Nadien volgt de thermische gecontroleerde gisting. De malolactische gisting gebeurt deels in inox, deels in cement en deels op hout. Nadien volgt een gisting op Sloveense eiken vaten gedurende 24 tot 28 maand en een flesrijping van minimum 10 maanden op de tenuta.
  • Bewaring
    5 – 10 jaar
  • Temperatuur
    18-20°C
  • Te schenken
    Bij gerijpt vlees (chianina), wildgerechten (everzwijn) en geroosterd lamsvlees
  • Kleur
    Robijnrood met granaatrode reflecties
  • Aroma
    Zeer complexe aroma’s met kruidige aspecten (zwarte peper, salie, eucalyptus) en fruitige aroma’s van amarena-kers. Mooie tabak geur. Koffie en pure chocolade.
  • Smaak
    Intense en volle wijn met een zeer mooie balans en mooi verweven maar aanwezige tannines. De afdronk is lang met de kruidigheid en de amarena-kers die zeer aanwezig zijn.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?