fbpx Skip to content

Riesling Lieu-Dit Elsbourg - Joseph Cattin

IN STOCK

TYPE: Wit

Droge, minerale geelkleurige wijn met mooie minerale aroma’s (vuursteen) en fruittoetsen (agrum). Het mondgevoel is strak en mineraal met in de afdronk mooie minerale aspecten en toetsen van agrum. Een gastronomische wijn die een goede partner is bij fijne visgerechten zoals sole meunière. Heerlijk in combinatie met schaaldieren.

Intense en complexe witte wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

18,66 Incl. BTW

Het wijnhuis Joseph Cattin is een toonaangevend wijnbedrijf gelegen in de gouden circel van de Elzas. Het wijnhuis staat gekend voor zijn uitstekende kwaliteit en dit zowel in de typische Elzaswijnen als voor hun Crémants. Gelegen in het dorp Voegtlinshoffen, vlakbij Colmar en Eguisheim, genieten hun wijngaarden van uitstekende omstandigheden. Ook hun nieuwe gastromische wijnen van de Riesling druif behoren tot de top van deze wijnstreek.

  • Druivensoorten
    100% Riesling
  • Bodem
    De lieu-Dit Elsbourg is gelegen op een heuvel ten zuiden van Colmar.
    De bodem bestaat uit kalk en dit tezamen met de uitstekende oriëntatie geeft
    uitzonderlijke resultaten voor de Riesling druif
  • Vinificatie
    Een zeer gelimiteerd rendement en een manuele oogst. Nadien volgt een grote nauwgezette selectie van druiven en sap. De temperatuur gecontroleerde gisting (18-22°C) gebeurt op inox. Na de gisting volgt een rijping op de typische Elzasvaten gedurende 24 maanden om de typische karakteristieken van de bodem en van de druif nog op te waarderen.
  • Bewaring
    10 jaar
  • Temperatuur
    8-10°C
  • Te schenken
    Bij zeevruchten maar zeker ook bij visgerechten zoals een filet van snoekbaars of een sole meunière
  • Kleur
    Bleekgeel
  • Aroma
    Mooie agrum aroma’s en bovendien zeer minerale toetsen en noties van vuursteen.
  • Smaak
    Droog en mineraal mondgevoel. De afdronk is lang met in de finale mooie minerale toetsen (zout) en tonen van agrum
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?