fbpx Skip to content

Famille Descombe - Meursault Blanc 2017

IN STOCK

TYPE: Wit

Intense, goudkleurige witte wijn met aroma’s van amandelen, gerookte hazelnoten, citrus en wit fruit. Het mondgevoel is intens met in de lange afdronk mooie toetsen van hazelnoot, vanille en acacia. De ideale begeleider bij top visgerechten, schaaldieren zoals kreeft en langoustines en bij intense witschimmel en roodbacterie kazen.

Intense en complexe droge witte wijn

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

93,74 Incl. BTW

Het wijnhuis Famille Descombe is een familiebedrijf dat ontstaan is in 1905 in de Beaujolais regio. In de jaren ‘30 (2de generatie) breidde Florent het domein uit met aankopen van wijngaarden in de Rhônevallei. Later volgen ook aankopen in de Elzas, Sud-Ouest, Bourgogne, Bordeaux. Momenteel is de 5de generatie actief onder leiding van Marine Descombe. Ze breidt verder uit met aankopen in Chablis (Domaine Passy le Clou), Beaujolais (Château Pougelon) en het Domaine de Là-Haut in de noordelijke Rhône (Saint-Joseph en Crozes-Hermitage). Het familiale karakter blijft behouden en wordt gekoppeld aan de toekomst, waarbij kwaliteit en eerbied voor het verleden steeds hoog in het vaandel worden gedragen.

  • Druivensoorten
    100% Chardonnay
  • Bodem
    Meursault is één van de meest gerenommeerde wijndorpen uit de Bourgogne als we spreken over witte wijn. Samen met Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachtet vormt Meursault de gouden driehoek in de Côtes de Beaune. De bodem is samengesteld uit kalk en klei. Het klimaat is continentaal.
  • Vinificatie
    De oogst verloopt volledig manueel. Er volgt een selectie van de druiven zowel in de wijngaard als op het domein. De persing is zeer zacht en de temperatuur gecontroleerde gisting gebeurt op demi-muids (eiken vaten van 600 liter). Daarna volgt een rijping van 1 jaar sur lie, gevolgd door een rijping op Franse eiken vaten van 6 maanden.
  • Bewaring                               
    3 à 10 jaar
  • Temperatuur
    12-14°C
  • Te schenken
    Bij visgerechten, schaaldieren (kreeft), wit vlees en het betere gevogelte. Denk hier ook aan patrijs en fazant. Verder ook heerlijk bij rijke witschimmel en roodbacterie kazen.
  • Kleur
    Briljant en helder goud met groene weerspiegelingen
  • Aroma
    Zeer aromatisch. Toetsen van amandelen, gegrilde hazelnoten, citrusfruit en wit fruit.
  • Smaak
    Zeer intens en lang durend mondgevoel met een zeer mooie rondheid. De afdronk is lang met mooie toetsen van hazelnoten, acacia bloemen en vanille.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?