fbpx Skip to content

Famille Descombe - Condrieu 2019

IN STOCK

TYPE: Wit

Zeer volle en ronde, goude, strogele witte wijn met mooie florale aroma’s van iris en violet en fruitige toetsen van o.a. abrikoos. Het mondgevoel is intens en rond met een zeer lange finale waarin de abrikoos en de lichte eik toetsen duidelijk tevoorschijn komen. Ideaal als aperitief of bij betere visgerechten, gevogelte (poulle de bresse, patrijs, fazant) en bij witschimmel en roodbacterie kazen.

Intense en complexe droge witte wijn.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

73,83 Incl. BTW

15 op voorraad

Het wijnhuis Famille Descombe is een familiebedrijf dat ontstaan is in 1905 in de Beaujolais regio. In de jaren ‘30 (2de generatie) breidde Florent het domein uit met aankopen van wijngaarden in de Rhônevallei. Later volgen ook aankopen in de Elzas, Sud-Ouest, Bourgogne, Bordeaux. Momenteel is de 5de generatie actief onder leiding van Marine Descombe. Ze breidt verder uit met aankopen in Chablis (Domaine Passy le Clou), Beaujolais (Château Pougelon) en het Domaine de Là-Haut in de noordelijke Rhône (Saint-Joseph en Crozes-Hermitage). Het familiale karakter blijft behouden en wordt gekoppeld aan de toekomst, waarbij kwaliteit en eerbied voor het verleden steeds hoog in het vaandel worden gedragen.
  • Druivensoorten
    100% Viognier
  • Bodem
    Granietbodem op de flanken van het Missief van Pilat dat gekend staat voor zijn steile hellingen aan de rechteroever van de Rhône.
  • Vinificatie
    De druiven worden zeer snel na de oogst geperst en nadien volgt er een koude voorgisting (1 à 2 dagen). De alcoholische gisting is temperatuur gecontroleerd. Een deel van de gisting gebeurt op eiken vaten, de rest op inox. Tijdens de vinificatie gebeurt regelmatig een battonage. Nadien rijpt de wijn sur lie.
  • Bewaring
    3 à 6 jaar
  • Temperatuur
    12-14°C
  • Te schenken
    Als aperitief. Bij zeer fijne visgerechten met saus en bij het betere gevogelte. Denk hierbij zeker ook aan patrijs en fazant. Verder ook lekker in combinatie met witschimmel en roodbacteriekazen.
  • Kleur
    Goud strogeel
  • Aroma
    Zeer aromatisch. Florale aroma’s van iris en violet. Verder ook rijp wit fruit, abrikoos en lichte toetsen van eik.
  • Smaak
    Zeer vol en rond mondgevoel met veel elegantie maar ook een subtiele rondheid (vettigheid). De finale is lang met een mooie grandeur en een ongelofelijke rondheid. De toetsen van de abrikozen en de lichte eik accentueren de finale.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?