fbpx Skip to content

Cuvée Collection - Commanderie de la Bargemone

IN STOCK

TYPE: Rosé

Pioenroze roséwijn met mooie aroma’s van rode bessen en braambes. Het mondgevoel is fris en vol. De mooie lange afdronk krijgt aangename tonen van kruidigheid en fruit. Ideaal bij lamscarré met Provençaalse kruiden, konijn (met olijven) en filet van rode poon.

Volle fruitige en kruidige roséwijn

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

25,88 Incl. BTW

De Commanderie de la Bargemone is gelegen in de Provence op 15 km van Aix en Provence. De commanderie werd gesticht in de 13de eeuw door de Orde van de Tempeliers. De 120 hectare aan wijnstokken zijn volledig gelegen binnen de appellatie “Coteaux d’Aix en Provence”. In 2015 startte het domein met de ombouw naar biologische wijnbouw. In 2023 zal dit werk volledig voltooid zijn. Hiermee positioneert het domein zich tussen de weinige biologische wijndomeinen uit deze herkomstbenaming.

De druiven krijgen voor deze ‘Cuvée Collection” collectie en strenge selectie.

  • Druivensoorten
    50% Grenache, 30% Syrah en 20% Cinsault
  • Bodem
    De wijngaarden hebben typische Provençaalse kenmerken van klei-kalksteen en een keien bodem. Het klimaat is Mediterraans en de Mistralwind beschermt de wijnstokken tegen ziektes en koelt ze in de warme zomer af.
  • Vinificatie
    De oogst gebeurt ’s nachts om de frisheid van de druiven te behouden. Nadien wordt de oogst gekoeld en na de maceratie wordt de most 5 dagen aan 2°C gestabiliseerd voor hij gefermenteerd wordt aan een temperatuur van 16°C. De druiven worden afzonderlijk gevinifiëerd. In december worden de verschillende druiven samengevoegd om in maart gebotteld te worden.
  • Bewaring
    1 à 3 jaar
  • Temperatuur
    8 – 10°C
  • Te schenken
    Lamscarré met Provençaalse kruiden, konijn (met olijven) en bij rode poen.
  • Kleur
    Zalmroze
  • Aroma
    Mooie aroma’s van pompelmoes en witte perzik.
  • Smaak
    Vol fris en evenwichtig mondgevoel met een mooie intensiteit. De afdronk is gul met mooie kruidige toetsen en zacht fruit.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?