Picpoul de Pinet is een appelatie in het zuiden van Frankrijk. Ze wordt gemaakt van de druif die dezelfde naam draagt. Uitstekende begeleider bij zeevruchten. De wijngaarden liggen langs de oevers van het meer (bassin)van Thau.
- Druivensoorten
100 % Picpoul de Pinet - Bodem
Zand met leisteen - Vinificatie
Thermische gisting op inox vaten - Bewaring
Jong drinken (tot 3 jaar) - Temperatuur
8° C - Te schenken
Zeevruchten. Zeker bij mosselen en oesters. - Kleur
Kristalhelder met groene weerspiegelingen. - Aroma
Zachte Citrus aroma’s (limoen). Mooie toetsen van acacia en meidoornbloesem. - Smaak
Zeer zachte evenwichtige wijn met frisse zuren.
