- Druivensoorten
100% Cabernet Sauvignon - Bodem
Klei en kalksteen - Vinificatie
Traditionele vinificatie. De druiven worden ontsteeld. Na een koude voorgisting gebeurt de thermische gisting onder gecontroleerde temperatuur (28°C). - Bewaring
Jong drinken (1-2 jaar) - Temperatuur
16-18°C - Te schenken
Bij gegrild vlees, bij lamskoteletjes en bij kalfsvlees - Kleur
Granaatrood - Aroma
Mooie aroma’s van rood fruit en lichte toetsen van vanille. - Smaak
Soepel en evenwichtig smaakgevoel met soepele en fijne tannines.
L'Autantique, Cabernet Sauvignon - Foncalieu
IN STOCK
TYPE: Rood
CATEGORIEËN: AANBIEDINGEN, FRANKRIJK, Le Sud - Languedoc-Roussillon, RODE WIJN, WIJNEN
Tags autantique, cabernet, foncalieu, sauvignon
Granaatrode wijn met zachte tannines en intense aroma’s van rood fruit zoals aardbeien en frambozen. Lekker bij vleesgerechten (gegrild of met sauzen) en bij lamskotelletjes en kalfsvlees.
Fruitige, frisse en lichte rode wijn
€9,61 Incl. BTW
Les Vignobles de Foncalieu is een unie van coöperaties uit het hart van de Languedoc-regio. Hun werkgebied strekt zich uit van Corbières tot aan de Middellandse Zee, tussen de heuvels en de zonovergoten vlaktes van Carcassone tot Béziers. In dit gebied verzorgen 650 wijnboeren de 4.000 hectares aan wijngaarden met de grootste zorg en controle om zo enkel druiven van een hoge kwaliteit te leveren aan de coöperatie. Het is niet voor niets dat het tijdschrift International Drinks Les Vignobles de Foncalieu klasseert tussen de 50 bekendste wijnmerken ter wereld.
Producten in de kijker
-
Castello di Monterinaldi – Chianti Classico Riserva 2017
€38,66 Incl. BTW BESTEL NUMooi evenwichtige, robijnrode wijn. Aroma’s van klein rood fruit en van kersen en pruimen. Ideaal bij rundsvlees, varkensgebraad en wildgerechten zoals hazenrug en everzwijn. Vergeet zeker niet dat tomaten en tomatensaus de beste compagnon zijn van de Sangiovese druif.