fbpx Skip to content

Domaine des Clairneaux, Sancerre rouge 2018

IN STOCK

TYPE: Rood

Granaatrode wijn met aroma’s van rood fruit. Stevig en vol met zachte tannines. Een goede begeleider bij uw gerechten met wit vlees en uw gevogelte met saus. Ook konijngerechten en uw fazant combineert uitstekend. Schenk deze wijn koel, maar niet te koud!

Stevige, ronde en zachte rode wijn.

14,70 Incl. BTW

53 op voorraad

De familie Berthier is al jaren actief in de wijnregio van de Loire. Dit zowel in de appellatie Sancerre en Pouilly-Fumé, maar ook in Coteaux du Giennois en Menetou Salon. De volgende generatie heeft het wijngebeuren overgenomen. Twee broers. Clément neemt na de nodige ervaring te hebben opgedaan in de Verenigde Staten de vinificatie op zich. De andere broer, Florian neemt, na de nodige kennis te hebben vergaard in Bourgogne en Nieuw-Zeeland, de leiding op zich in de wijngaarden. Ze kregen na de fakkel te hebben overgenomen van hun vader wel een missie mee: “De moderne mogelijkheden worden ingezet waar het kan, maar dit gebeurt steeds in respect met de familiale tradities. Deze moeten altijd gerespecteerd worden”.

  • Druivensoorten
    100 % Pinot Noir
  • Bodem
    Kalk – vuursteen
  • Vinificatie
    Na de oogst volgt een thermisch gecontroleerde gisting.
  • Bewaring
    2 à 3 jaar
  • Temperatuur
    12 – 14°C
  • Te schenken
    Uitstekend bij witvlees en w gevogelte gerechten met saus.
    Ook zeer goede begeleider bij konijn en vliegend wild (fazant).
    Je kan deze wijn koel serveren op 12 à 14°C. Dit is niet de temperatuur van je koelkast! De deur van je koelkast brengt je al een stuk in de buurt.
  • Kleur
    Granaatrood
  • Aroma
    Aroma’s rode bessen en zoetzure kersen.
  • Smaak
    Stevig en vol mondgevoel met mooie zachte tannines. De afdronk is middelmatig lang met mooie fruittoetsen.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?