fbpx Skip to content

Champagne Boizel Brut Rosé

IN STOCK

TYPE: Sprankelend
CATEGORIEËN: ,

Fluweelzachte, elegante lichtroze champagne met mooie aroma van rood fruit (frambozen en wilde aardbeien). Zeer elegante smaak met een hoge maar subtiele mineraliteit.  Uitstekend als aperitief maar tevens ook de perfecte begeleider bij koude vleesschotels en bij lamsvlees. Ook bij uw desserts met rood fruit.

% Nu 5% extra korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

65,29 Incl. BTW

Champgagne Boizel is een zeer gereputeerd champagnehuis met zijn kelders op de befaamde Avenue du Champagne in Reims. Het is één van de enige grote huizen dat nog steeds een familiebedrijf is. Momenteel zijn het Evelyne en Christophe die als 5de generatie dit mooie wijnbedrijf leiden. Regelmatig wordt deze champagne beloond met mooie scores bij de toonaangevende wijncritici. Denk hier aan Decanter (2020 97/100 – Platinum voor de Brut Réserve) en James Suckling.

  • Druivensoorten
    20 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir, waarvan 8 % gevinifieerd als rode wijn en 30 % Pinot Meunier. De Pinot Noir domineert in deze assemblage en geeft zijn finesse en zijn persoonlijkheid. Dit wordt gekoppeld aan de verfijnde elegantie van de Chardonnay en aan de fruitigheid van de Pinot Meunier. De stille rode wijn dat wordt toegevoegd (8 %) komt van de beste crus uit champagne voor rode wijnen nl. Cumières en Les Riceys.
  • Bodem
    De druiven worden geselecteerd uit 30 verschillende Champagne Crus (gemeentes).
  • Vinificatie
    De nieuwe oogst wordt geblend met 20 % reservewijnen die bewaard worden van de laatste 2 oogstjaren. 3 jaar sur lattes en een dossage van 8 gram.
  • Bewaring
    3 jaar sur lattes
  • Temperatuur
    8° C
  • Te schenken
    Uitstekend als aperitief. Ook bij koud geserveerd vlees en lamsvlees. Goede begeleider bij dessert met rood fruit.
  • Kleur
    Zachtroze met zeer fijne belletje die lang blijven.
  • Aroma
    Zeer fijne aroma’s van rood fruit zoals frambozen en wilde aardbeien.
  • Smaak
    Fluweelzacht en frisse aanzet. Genereus en gestructureerd. In de afdronk krijgen we mooie tonen van rood fruit en zacht kruiden, aangevuld met citrustoetsen. Een mooie mineraliteit.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?