Brown Brothers is een toonaangevend Australisch familiaal wijndomein dat opgericht werd in 1889. Het familiegegeven blijft tot op vandaag nog centraal staan. Dat getuigt hun lidmaatschap bij de AFFW of de Australian First Families of Wine. Ook al volgen ze de moderne ontwikkelingen die ook in Australië plaatsvinden, Brown Brothers zal steeds een bedrijf blijven waarin het familiale centraal staat. Nu staat Katherine Brown aan het hoofd van het bedrijf. Ze wordt er omringd door Caroline, Emma, Eliza en Cynthia Brown. De vierde generatie staat dus klaar en geeft een unieke, vrouwelijke toets.
- Druivensoorten
100% Muscat d’Alexandry (ook Muscat Gordo Blanco genoemd) - Bodem
Malbec uit de Heathcote Vinyard in Central Victoria, Shiraz en Cabernet Sauvignon uit de Milawa Vinyard waarbij het domein gevestigd is - Vinificatie
De druiven worden laattijdig geoogst. De temperatuur gecontroleerde gisting wordt gestopt door toevoeging van een alcohol (10%). - Bewaring
5 à 8 jaar - Temperatuur
10 – 12°C - Te schenken
Zeer lekker bij kruidige gerechten en oosterse gerechten, maar ook bij zoete desserten en witschimmelkazen - Kleur
Goudgeel - Aroma
Aroma’s van muscus, van rijp exotisch fruit en primaire aroma’s van de muskaatdruif - Smaak
Mooie intense maar zachte en frisse smaak. De afdronk is vrij lang met het rijp exotisch fruit in de hoofdrol.
