fbpx Skip to content

Château Barrabaque Le Caprice de Caroline

IN STOCK

TYPE: Wit
CATEGORIEËN: ,

Zeer intense maar elegante goudgele witte wijn met mooie aroma’s van citrusvruchten en exotisch fruit. Zeer intens maar elegant mondgevoel met een lange afdronk. De intense afdronk wordt ondersteund door het fruit en brioche.

% Nu 5% extra korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

22,05 Incl. BTW

Château Barrabaque is een domein gelegen op de terroirs van Fronsac (AOP Fronsac en Canon Fonsac) . De zeer gedreven wijnbouwster, Caroline, staat voor traditie en volgt de eeuwenlange cultuur. De wijngaarden worden bewerkt met de grootste zorg. Caroline is echter niet bang van uitdagingen. Deze witte wijn is hiervan het levende bewijs. De appelaties Fronsac en Canon Fronsac staan geen witte wijn toe. Ze brengt hem niet uit onder de grote appelatie Bordeaux maar onder Vin de France. Hierdoor kan ze volop haar ideeën en fantasieën de vrije loop laten. Château Barrabaque is lid van de vereniging Expression de Fronsac.

  • Druivensoorten
    2/3 Sauvignon Blanc en 1/3 Sémillon.
  • Bodem                          Klei – kalk bodem met zuidelijke ligging op de laagste zone van de côte van Fronsac
  • Vinificatie
    Na de handmatige pluk gebeurd de alcoholische gisting op nieuwe Franse eiken vaten bij een lage temperatuur (16-18°C). Daarna rijpt de maand nog gedurende een periode in de vaten op zijn droesem (sur lie).
  • Bewaring
    2 à 3 jaar
  • Temperatuur               10 – 12° C
  • Te schenken
    Uw visgerechten met sauzen en bij gevogelte en wit vlees.
  •  Kleur
    Goudgeel.
  • Aroma
    Mooie aroma’s van citrusvruchten en exotisch fruit zoals mango. Brioche en noten.
  • Smaak
    Mooie ronde, elegante en intense witte wijn. Mooie zuren zijn versmolten in de elegantie van de wijn. Lang in de afdronk met mooi citrusfruit.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?