fbpx Skip to content

Carmen Chardonnay Gran Reserva 2018

IN STOCK

TYPE: Wit
CATEGORIEËN: ,

Intense, volle en romige goudgele witte wijn met aroma’s van fruit zoals mango, perzik en noten (amandelen en hazelnoten). Intense, volle en mollige mond met frisse zuren en in de lange afdronk aangename citrustoetsen.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

20,18 Incl. BTW

Viña Carmen is het oudste wijnbedrijf van Chili. Het werd opgericht in 1850 door Christian Lanz. Toen in 1994 de Carmenere druif herontdekt werd, was het wijnhuis Carmen de voortrekker van het herstellen van deze druif in Chili. Het was dan ook het eerste Chileense wijnbedrijf dat in 1996 een Carménère wijn op de markt bracht. Carmen blijft tot op de dag van vandaag een van de toonaangevende wijnbedrijven uit Chili en dit met respect voor traditie maar tegelijk een pionier van de moderne wijnbouwtechnieken.

  • Druivensoorten
    100% Chardonnay
  • Bodem
    Bodem met alluviaal afzettingsgesteente van de Andes. Irrigatie is noodzakelijk. Klei en leem. Casablanca Valley is een koele vallei.
  • Vinificatie
    Het fruit krijgt na de manuele oogst een strenge selectie. De druiven worden aan een korte oxidatie onderworpen om de romigheid op te wekken en de bitterheid te onderdrukken. De gisting is temperatuur gecontroleerd. De malolactische gisting wordt vermeden. Rijping van 8 maanden op Franse eik.
  • Bewaring
    5 à 7 jaar
  • Temperatuur
    10 – 12°C
  • Te schenken
    Zeer lekker bij visgerechten met een botersaus of bij gevogelte en vliegend wild met een krachtige saus.
  • Kleur
    Goudgeel
  • Aroma
    Krachtige aroma’s van perzik en mango. Verder ook toetsen van vanille, toast, hazelnoot en amandelen.
  • Smaak
    Zeer volle en romige smaak met frisse zuren. De afdronk is lang en geeft aangename toetsen van citrusfruit.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?