Les Vignobles de Foncalieu is een unie van coöperaties uit het hart van de Languedoc-regio. Hun werkgebied strekt zich uit van Corbières tot aan de Middellandse Zee en bevindt zich tussen de heuvels en zonovergoten vlaktes van Carcassone tot Béziers. In dit gebied verzorgen 650 wijnboeren de 4.000 hectares aan wijngaarden met de grootste zorg en controle om zo enkel druiven van een hoge kwaliteit te leveren aan de coöperatie. Het is niet voor niets dat het tijdschrift International Drinks Les Vignobles de Foncalieu klasseert tussen de 50 bekendste wijnmerken ter wereld.
- Druivensoorten
100% Syrah - Bodem
Klei en kiezel - Vinificatie
Thermisch gecontroleerde gisting op inoxen vaten op 17°C - Bewaring
Jong drinken (1-2 jaar) - Temperatuur
8-10°C - Te schenken
Ideaal bij het aperitief, als dagelijkse wijn of huiswijn. Lekker bij gegrild vlees en gevogelte. Ideale BBQ-rosé. - Kleur
Zalmroze - Aroma
Zachte aroma’s van wit fruit en aardbeien - Smaak
Evenwichtige en frisse rosé met middelmatige afdronk.
