Château Haut Gléon is een landgoed met een lange en rijke geschiedenis. Dit blijkt uit de overblijfselen van de kapel uit de 6de eeuw die gewijd was voor “Onze-Lieve-Vrouw van Gléon”. Het middeleeuwse kasteel zelf dateert uit de 13de naam. De toenmalige eigenaar nam de naam aan van “de Gléon”. In 2012 nam het wijnhuis Foncalieu dit gerenommeerde vlaggenschip uit de Languedoc over. Château Haut Gléon is gelegen in het natuurschoon van de “Valée du Paradis” te midden in de Corbières regio.
- Druiven
30 % Grenache Noir, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc en 20% Merlot - Bodem
Op percelen in de corbières met een hoge waterreserve, noodzakelijk voor goede roséwijnen. - Vinificatie
Pneumatische persing gevolgd door een koude bezinking. Temperatuur gecontroleerde alcoholische gisting in inoxen vaten. Rijping van 4 maanden op roestvrije stalen vaten. - Bewaring
1 tot 3 jaar. - Temperatuur
10 ° C - Te schenken
Bij tapas, gazpacho ’s, uw zomerse salades en bij gegrild vlees. BBQ. - Kleur
Lichtroze met zalmkleurige reflecties. - Aroma
Mooie aroma’s van zacht rood fruit zoals rode bessen en framboos. Florale toetsen. - Smaak
Frisse wijn met een mooie rondheid. Middellang in de afdronk met mooie roodfruittoetsen in de afdronk.
