- Druivensoorten
100% Sangiovese Grosso - Bodem
Kleiachtige kalkbodem met schalie en fossiele fragmenten. - Vinificatie
Na de manuele oogst volgt een koude voormaceratie van 2 dagen. Nadien volgt de thermische gecontroleerde gisting. De malolactische gisting gebeurt deels in inox, deels in cement en deels op hout. Nadien volgt een gisting op Sloveense eiken vaten gedurende 10 maanden en een flesrijping van minimum 4 maanden op de tenuta. - Bewaring
3 – 7 jaar - Temperatuur
18-20°C - Te schenken
Bij roodvleesgerechten en wildgerechten zoals hert - Kleur
Robijnrood - Aroma
Mooie fruitige aroma’s van kersen en kruiden. Verder ook in alcohol opgelegde kersen. - Smaak
Mooi en elegant mondgevoel met zijdezachte tannines. De afdronk is mooi met mooie toetsen van kersen en kruiden.
Rosso di Montalcino, Lo Scorno - San Filippo
IN STOCK
Intense robijnrode wijn met mooie fruitige aroma’s van kersen en mooie kruidige toetsen. Mooi mondgevoel met zijdezachte tannines. In de afdronk vinden we de kruidigheid en de aspecten terug van opgelegde kersen. Ideale begeleider bij roodvleesgerechten en wildgerechten zoals hert.
Stevige, ronde en zachte rode wijn.
% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.
Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.
€35,31 Incl. BTW
Producten in de kijker
-
Out of Stock
Appassionante – Ca’Del Sette
€16,60 Incl. BTW Verder lezenZeer uitgebalanceerde, robijnrode wijn. Mooie toetsen van rood fruit, cacao en kaneel. Deze intense wijn wordt gemaakt van ingedroogde druiven (passito) aan de wijnrank. Hij is de perfecte begeleider van rood vlees, maar zeker ook bij wildgerechten.
-
Castello di Monterinaldi – Chianti Classico Vigneto Boscone
€48,73 Incl. BTW BESTEL NUMooi gebalanceerde, intense rode wijn met een lange afdronk. Aroma’s van wilde kersen.
Perfecte begeleider van wildgerechten zoals hazenrug, everzwijn en hertengebraad of bij stevigere gerechten met rundsvlees en/of tomaten. -
Chianti Colli Senesi “Titolato” – Guicciardini Strozzi DOCG 2021/22
€19,07 Incl. BTW BESTEL NUVolle en goed gestructureerde rode wijn met aangename tannines en een hoge zuurtegraad. Mooie aroma’s van gedroogde kruiden (oregano) en rood fruit. Ideaal bij pasta con ragù (of pasta bolognese) en rijkelijk gevulde pizza’s. Combineert ook mooi met gegrilde groenten zoals courgette en aubergine.