Fine Cape Wine is een belangrijke speler in de export van Zuid-Afrikaanse wijnen naar Europa.
De wijnen zijn afkomstig van de regio rond de kaap goede hoop in de Coastal Region of de kustzone van Zuid-Afrika. Het was hier dat de eerste aanplantingen van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw gebeurde.
- Druivensoorten
Cabernet Sauvignon en Shiraz - Bodem
Bodem van kiezel en zandsteen. - Vinificatie
Na de oogst volgt een thermisch gecontroleerde gisting. - Bewaring
3 à 5 jaar - Temperatuur
16 – 18° C - Te schenken
Goed bij uw gegrild vlees en uw runds- en varkensvlees gerechten. Een perfecte dagelijkse rode wijn die perfect een bbq begeleid. - Kleur
Granaatrood - Aroma
Aroma’s van zwart fruit zoals zwarte bessen en bramen afkomstig van de Cabernet Sauvignon en een mooie kruidigheid afkomstig van de Shiraz. - Smaak
Soepel, zacht en evenwichtig mondgevoel. Zachte maar niet overheersende tannines en een korte tot middellange afdronk met mooie fruitige toetsen.
