fbpx Skip to content

Le Versant – Syrah – Foncalieu 2017

IN STOCK

TYPE: Rood

Frisse en en intense wijn met harmonieuze tannines. Een fris mondgevoel met een middellange afdronk van cacao en zeste van citrus. Goede combinatie bij lamsvlees met rozemarijn, bij geroosterde eend met cantharellen en bij everzwijn met een zoete honingsaus.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

11,28 Incl. BTW

Les Vignobles de Foncalieu is een unie van coöperaties uit het hart van de Languedoc-regio. Hun werkgebied strekt zich uit van het van Corbières tot aan de Middellandse Zee en tussen in heuvels en zonovergoten vlaktes tussen Carcassone en Béziers. In dit gebied verzorgen 650 wijnboeren de 4.000 hectares aan wijngaarden met de grootste zorg en controle om zo enkel druiven van een hoge kwaliteit te leveren aan de coöperatie. Het is niet voor niets dat het tijdschrift International Drinks Les Vignobles de Foncalieu classeert tussen de 50 bekendste wijnmerken ter wereld. De “Le Versant”-reeks is een collectie van 8 verschillende druivenrassen die geteeld worden op de beste hellingen van de Languedoc. Allen zijn ze van een uitmuntende kwaliteit

  • Druivensoorten
    100 % Syrah
  • Bodem
    Geteeld op de zuidelijke heuvels rond Maraussan op een houdende bodem, ook wel “terre blancs” genoemd. Een bodem ideaal voor de Syrah-druif.
  • Vinificatie
    Thermisch gecontroleerde gisting op inoxen vaten met een lange maceratie van 3 à 4 weken. De vaten worden tweemaal per dag overgepompt. Nadien volgt een malolactische gisting en een rijping van 8 maanden op inox.
  • Bewaring
    Jong drinken (3-5 jaar).
  • Temperatuur
    16-18°C
  • Te schenken
    Bij lamsvlees met rozemarijn, geroosterde eend met cantharellen en bij everzwijn met een zoete honingsaus.
  • Kleur
    Dieprood met paarse reflecties.
  • Aroma
    Intense fruitige aroma’s van rode bes, florale aroma’s van pioen en kruidige toetsen van witte peper en jeneverbes.
  • Smaak
    Vol en intens mondgevoel met harmonieuze tannines. Fris mondgevoel en een mooie afdronk waarin zeste van citrus en cacao de bovenhand nemen.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?