fbpx Skip to content

Carmen Tolten Merlot 2019

IN STOCK

TYPE: Rood
CATEGORIEËN: ,

Intense, robijnrode wijn met een krachtige aanzet in de smaak. Mooie aroma’s van pruimen, maar zeker ook de nodige kruidige en gerookte aroma’s. Past heel goed bij stoofvlees en gegrild Iberico varken. Top bij kip gegrild in de oven.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

9,21 Incl. BTW

Viña Carmen is het oudste wijnbedrijf van Chili. Het werd opgericht in 1850 door Christian Lanz. Toen in 1994 de Carmenere druif herontdekt werd was het wijnhuis Carmen de voortrekker van het herstellen van deze druif in Chili. Het was dan ook het eerste Chileense wijnbedrijf dat in 1996 een Carmenere wijn op de markt bracht. Carmen blijft tot op de dag van vandaag nog steeds een van de toonaangevende wijnbedrijven uit Chili en dit met respect voor traditie maar zeker ook een voortrekker om de moderne wijnbouwtechnieken te implementeren in hun bedrijf.

  • Druivensoorten
    100% Merlot
  • Bodem
    Bodem met alluviaal afzettingsgesteente van de Andes. Irrigatie is noodzakelijk.
  • Vinificatie
    Na de manuele pluk ondergaan de druiven een koude inwerking op 2°C gedurende 6 dagen. Daarna volgt een thermisch gecontroleerde gisting (23-25°C). 30% van de wijn rijpt gedurende 6 maanden op Franse en Amerikaanse eik.
  • Bewaring
    1 à 5 jaar
  • Temperatuur
    16 – 18°C
  • Te schenken
    Zeer lekker bij stoofvlees, gegrild iberico varken en bij gerechten met gevogelte zoals gegrilde kip in de oven.
  • Kleur
    Diep robijnrood
  • Aroma
    Intense aroma’s van chocolade, koffie en peper. Fruitige aroma’s van pruimen. Een mooie vanilletoets.
  • Smaak
    Volle en krachtige smaak met zachte tannines. Middellange afdronk met een mooie kruidigheid.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?