De Bosca Toselli Spumante in een “alcohovrije” Spumante. Deze wijn wordt niet gedealcoliseerd. Het is een blend van vooral Moscato (muscat) druiven aangevuld met een klein aantal andere speciale en geschikte druivensoorten. Op basis van know-how en jarenlang onderzoek door het wijnhuis, wat bovendien één van de grootste Italiaanse schuimwijnproducenten is, wordt de fermentatie stop gezet net voor het moment de alcohol zich zou ontwikkelen. Dit maakt wat Toselli een unieke wijn is die zich onderscheidt van alle andere niet alcolische wijnen. De wijn heeft boven
- Druivensoorten
Vooral Muscato (muscat) - Alcohol
0,0 % - Vinificatie
De gisting wordt stopgezet net voor de alcohol zich ontwikkelt. - Bewaring
Binnen het jaar drinken. - Temperatuur
6 – 8° C - Te schenken
Als aperitief. Bij uw zomerse salades al dan niet met geitenkaas. Ook goed bij Arabische gerechten. - Kleur
Strogeel - Aroma
Florale aroma’s aroma’s van acacia. Toetsen van honing en primaire aroma’s van de muskaatdruif. Verder ook fruitaroma’s van perzik. - Smaak
Halfzoete schuimwijn met een goede balans tussen zuur en zoet. Middellange afdronk met toetsen van honing en acacia.
