fbpx Skip to content

Prosecco Extra Dry - Ca’del Sette

IN STOCK

TYPE: Sprankelend
CATEGORIEËN: ,

Typische, maar zeer fijne en elegante prosecco met fruitige aroma’s van banaan en rijpe appel. In de mond elegant en fris. Ideaal als aperitief en een mooie begeleider bij assiette de fruits de mers en bij uw gegrilde visgerechten.

% Nu 5% extra korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

14,73 Incl. BTW

Dit jong dynamisch familie wijnhuis kan bouwen op 150 jaar ervaring. De wijngaarden zijn gelegen in de regio Veneto. Anders dan de champagne methode of de “méthode traditionelle” wordt prosecco niet gemaakt door een tweede gisting op de fles. Hier worden de belletjes gevormd door een tweede gisting in een gesloten vat of de “cuve close” methode. Deze manier wordt de methode charmat genoemd. Het was de Fransman Charmat die deze manier beschermde. Het was echter wel de Italiaan Martinotti die oorspronkelijk deze methode ontwikkelde. Vandaar vind je vaak in de Prosecco-streek de naam methode Martinotti.

  • Druivensoorten
    100 % Glera
  • Bodem
    Kiezelbodem met slib en klei.
  • Vinificatie
    Na het maken van de stille wijn volgt de 2de gisiting volgens de methode Charmat (of Martinotti).
  • Bewaring
    3 jaar
  • Temperatuur
    6-8° C
  • Te schenken
    Als aperitief of bij een maaltijd van zeevruchten of gegrilde vis..
  • Kleur
    Licht geel met groene weerspiegelingen.
  • Aroma
    Mooie intense florale en fruitige toetsen (banaan en rijpe appel)
  • Smaak
    Elegant en fris met een mooie finale
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?