- Druivensoorten
Chardonnay en Garganega - Bodem
Kalkhoudende bodem (zeer diep) met bovenop een kleilaag van ±30 cm. De wijngaarden liggen op een hoogte van 500 tot 700 meter. - Vinificatie
Na de oogst worden de druiven gekneusd en ontritst en volgt er een korte koude gisting op de schil. De persing wordt zeer zacht uitgevoerd en de thermische gisting is temperatuur gecontroleerd (14-18°C). Nadien volgt een tweede gisting op gesloten tanks volgens de methode Martinotti (Charmat). - Bewaring
1-3 jaar - Temperatuur
6-8°C - Te schenken
Ideaal als aperitief of bij een assiette fruits de mer. - Kleur
Licht geel met een fijne parel - Aroma
Aroma’s van wit fruit en noten (amandelen) - Smaak
Fris en aangenaam mondgevoel met zeer fijne bubbels. Zeer soepele afdronk met mooie fruitige toetsen. Een echte feestdrank.
Il Brut, Spumante - La Collina dei Ciliegi
IN STOCK
Lichtgele schuimwijn met mooie aroma’s van wit fruit en amandelen. Het mondgevoel is fris en aangenaam met een zeer fijne parel. Het ideale aperitief maar ook een perfecte begeleider bij een assiette fruits de mer.
Fruitige parelende wijn.
% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.
Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.
€18,43 Incl. BTW
Producten in de kijker
-
Crémant d’Alsace ‘Jean Weingand’ – Joseph Cattin
€18,77 Incl. BTW BESTEL NUFrisse, elegante schuimwijn met mooie fruitige aroma’s van appel en witte perzik. De ideale wijn als aperitief of bij visgerechten en gerechten van wit vlees. Ook zeer mooie combinatie met schaal- en schelpdieren.
Fruitige parelende wijn.
-
Champagne Boizel Joyau de France 2004
€150,68 Incl. BTW BESTEL NUEen sublieme, goudgele champagne met fijne parels en een crèmige mousse. Intense aroma’s van o.a. meidoorn en rijp fruit (ananas en gele perzik). Zeer complex en rijk mondgevoel met mooie lange afdronk. Hierin vallen de toetsen van kaneel en zeste van appelsien zeker op. Ideaal bij gastronomische gerechten met langoustines, kalfsvlees en het betere gevogelte.
Rijke parelende wijn.