fbpx Skip to content

Vin Santo San Gimignano Guicciardini Strozzi 2006 (500ml)

IN STOCK

TYPE: Wit
CATEGORIEËN: , , ,

Zeer edele en zachte godendrank. Het zoete karakter van de geoxideerde wijn van ingedroogde druiven is werkelijk subliem. Zeer goed als digestief of als begeleider bij gebak met hazelnoten en/of amandelen. Een cantuccini koekje past er prima bij.

% Nu 15% korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

Meld je gratis aan tot Club M. en geniet van 20% extra korting op al jouw aankopen.

28,89 Incl. BTW

Guicciardini-Strozzi, een familie en een wijndomein met eeuwen traditie en tal van geheimen. Zo bleek dat ze de nazaten zijn van de Mona Lisa. Maar dit wijnbedrijf biedt veel meer dan dat. De twee prinseszussen Natalia en Irina staan momenteel aan het hoofd van het bedrijf dat reeds in 994 werd opgericht, meer dan 1000 jaar traditie dus. De “heilige wijn” of “Vin Santo” wordt gemaakt van ingedroogde druiven. Nadien volgt er een lange rijping op kleine eiken vaatjes op de zolder van de Cusano Tenuta in San Gimignano. Spijtig genoeg bestaat er veel slechte (goedkope) Vin Santo. Deze hoort hier niet bij. Een ongelofelijke smaak en prachtige aroma’s zullen je hiervan overtuigen.

  • Druivensoorten
    Trebbiano Toscano, Malvasia en San Colombano
  • Bodem
    Tufsteen
  • Vinificatie
    Manuele oogst van de druiven en gemaakt volgens het respect voor de aloude tradities. De druiven worden streng geselecteerd en worden nadien ingedroogd in de Cusona Tenuta (zie foto). Na de vinificatie veroudert en rijpt de wijn op de zolder van de tenuta voor meer dan 4 jaar. De vaatjes zijn slechts gedeeltelijk gevuld. Er volgt een verdamping, sommige vaatjes zijn volledig leeg. De andere geven een godendrank. Het deel dat verdampt is, gaat naar de engelen.
  • Bewaring
    3 à 10 jaar
  • Temperatuur
    10 – 12°C
  • Te schenken
    Als digestief of bij een dessert op basis van amandelen. Eet er gerust een cantuccini koekje bij.
  • Kleur
    Ambergeel
  • Aroma
    Aroma’s van gedroogd exotisch fruit. Verder ook hazelnoten en amandelen.
  • Smaak
    Harmonieus en aangenaam zoet. De lange afdronk is zeer elegant met mooie toetsen van gedroogd fruit als afronding.
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?