fbpx Skip to content

Vignobles Berthier - Pouilly-Fumé 2018

IN STOCK

TYPE: Wit
CATEGORIEËN: ,

Frisse heldergele wijn met aroma’s van zeste van citroen. Zeer fris maar levendig in de mond met een lange minerale afdronk (vuursteen). Ideaal bij uw gegrilde en geroosterde visgerechten en bij uw Sint-Jacobsvruchten.

% Nu 5% extra korting per aankoop van 6 stuks!
Korting wordt automatisch verrekend in jouw winkelmandje.

20,38 Incl. BTW

De familie Berthier is al jaren actief in de wijnregio van de Loire. Dit zowel in de appellatie Sancerre en Pouilly-Fumé, maar ook in Coteaux du Giennois en Menetou Salon. De volgende generatie heeft het wijngebeuren overgenomen. Twee broers. Clément neemt na de nodige ervaring te hebben opgedaan in de Verenigde Staten de vinificatie op zich. De andere broer, Florian neemt, na de nodige kennis te hebben vergaard in Bourgogne en Nieuw-Zeeland, de leiding op zich in de wijngaarden. Ze kregen na de fakkel te hebben overgenomen van hun vader wel een missie mee: “De moderne mogelijkheden worden ingezet waar het kan, maar dit gebeurt steeds in respect met de familiale tradities. Deze moeten altijd gerespecteerd worden”.

  • Druivensoorten
    100 % Sauvignon Blanc (gemiddelde leeftijd van de wijnstokken = 35 jaar)
  • Bodem
    Fossiele kalk-kimeridgien  bodem vooral op de linkeroever van de Loire
  • Vinificatie
    Na de oogst volgt een thermisch gecontroleerde gisting (15-18 °C). Nadien rijping op zijn droesem.
  • Bewaring
    2 à 3 jaar
  • Temperatuur
    8 – 10° C
  • Te schenken
    Als aperitief. Bij gegilde of geroosterde zeevis, bij Sint-Jacobsvruchten en terrines van vis en schaaldieren.
  • Kleur
    Helder geel
  • Aroma
    Aroma’s van witte bloemen en van de zeste van citroen. Minerale toetsen van vuursteen.
  • Smaak
    De aanzet is zeer levendig. Zachte frisse zuren en in de lange afdronk een mooie mineraliteit (vuursteen).
Familie Moniez
Ben jij oud genoeg om lekkere wijn te drinken?

Vakmanschap drink je met verstand en vanaf de juiste leeftijd.

Ben jij 18+?